7 meilleures idées de collations à faible teneur en glucides

Le régime céto, un régime faible en glucides et riche en graisses, prétend aider les gens à perdre rapidement du poids et à stabiliser les niveaux d'énergie en mettant le corps dans un état de cétose.

Cependant, pour entrer et rester en cétose, la plupart d'entre nous doivent manger moins de 20 grammes nets de glucides par jour. Cela signifie que la plupart des délicieuses collations contiennent trop de glucides pour être compatibles avec le céto. Alors, que devriez-vous manger entre des glucides faibles pour vous rassasier plus longtemps?

Nous avons parlé à Jessica Shand, nutritionniste accréditée et fondatrice de Manger, nourrir et briller, pour les meilleures collations ketos.

1. Oeufs durs et avocat

Si vous cherchez quelque chose de très simple à manger pendant vos déplacements, essayez de siroter quelques œufs durs. Les œufs sont pleins de bonnes graisses, de protéines et de vitamine B. De plus, si vous voulez augmenter la teneur en matières grasses – ajoutez un peu d'avocat. Délice!

2. Bâtonnets de carotte et de céleri trempés dans du beurre de noix

Les noix regorgent de nutriments (favorables au régime céto) et de graisses saines et sont les collations parfaites pour soutenir et stabiliser la glycémie. Le beurre de noix est un excellent aliment à libération lente et a bon goût avec des bâtonnets de légumes crus comme la carotte, le poivron et le céleri. Assurez-vous simplement de choisir un beurre de noix sans ingrédient ni sucre ajouté.

collations à faible teneur en glucides

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3. Olives remplies de graisse

L'olive est une alternative simple et délicieuse aux collations céto et fournit une bonne source de graisses saines ainsi que de fibres, la vitamine E et le feta sont parfaits pour une teneur supplémentaire en graisses pour vous permettre de continuer plus longtemps!

bol d'olives

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4. Brûler des muffins aux œufs

Ils sont parfaits à conserver au réfrigérateur ou à préparer en lots à conserver au congélateur et en-cas lorsque vous avez besoin d'un coup de pouce protéiné. Pour faire ces muffins aux œufs, fouettez quelques œufs (selon le nombre que vous voulez faire) dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre, des flocons de piment et des champignons hachés, des tomates et du fromage râpé. Mettez-les dans de petites tasses ou un plateau à cupcakes et faites cuire au four pendant 15 minutes.



5. Tomates avec salade de mozzarella

Tomates de vigne sucrées hachées avec du fromage mozzarella, des feuilles de basilic frais et une pincée d'huile d'olive extra vierge pour une dose supplémentaire de bonne graisse!

pêches, jambon, salade de mozzarella

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6. Boules d'énergie «sans cuisson»

Ceux-ci sont idéaux à prendre lorsque vous avez besoin d'un ascenseur entre les repas! Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à sept jours, puis cuit par lots pour grignoter toute la semaine. Mélanger les ingrédients suivants dans un mini robot culinaire; dattes, amandes moulues, beurre de noix, noix de coco séchée, graines de chia et huile de noix de coco. Ils sont indéniablement délicieux!

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7. Transporter et yogourt à la crème ou à la noix de coco

Vous voulez quelque chose de sucré? De petites quantités de baies (les mûres et les framboises sont les meilleures) peuvent être consommées tout en restant en cétose. Vous pouvez également ajouter de la crème épaisse ou du yogourt à la noix de coco à la graisse, assurez-vous simplement qu'il y a peu de glucides.



Dernière mise à jour: 14/05/2020

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