Aliments biologiques en ligne | Vraie nourriture

Les systèmes organiques reconnaissent que notre santé est directement liée à la nourriture que nous mangeons et, finalement, à la santé de la terre. Les normes biologiques sont certifiées ici au Royaume-Uni par la Soil Association.

Les agriculteurs membres de l'association s'efforcent de produire de la bonne nourriture à partir d'un sol vivant et équilibré. Des réglementations strictes, appelées normes, définissent ce qu'elles peuvent et ne peuvent pas faire. Ces normes accordent une grande importance à la protection de l'environnement.

Le mot biologique est défini par la loi et tout ce qui est étiqueté comme tel doit répondre à cet ensemble strict de normes.

Les principales fonctions de l'agriculture de cette manière comprennent:

  • Limitez fortement l'utilisation d'engrais chimiques artificiels et de pesticides

  • Au lieu de cela, comptez sur le développement d'un sol sain et fertile et sur la croissance d'un mélange de cultures

  • Les cultures et ingrédients génétiquement modifiés (GM) sont interdits par les normes biologiques

  • Le rayonnement est interdit par les normes organiques

En termes simples, les aliments biologiques contiennent plus de bonnes choses dont nous avons besoin et moins de mauvaises choses dont nous n'avons pas besoin

Vous pouvez être assuré que tous les aliments que vous achetez chez Real Foods qui sont étiquetés biologiques ont été cultivés selon ces normes, car Real Foods est membre de la Soil Association. Pour en savoir plus sur pourquoi cela est important et ce que cela signifie pour vous, lisez-en plus.

Acheter en gros des aliments entiers biologiques

L'achat d'aliments entiers biologiques avec beaucoup vous fait économiser beaucoup. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de noix et graines biologiques, de fruits secs, de céréales, de muesli, de super aliments et bien plus encore. Pourquoi ne pas vous faire livrer des aliments entiers bons, nutritifs et biologiques en grande quantité afin que vous puissiez bien manger à moindre coût.

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Pourquoi choisir le bio?

fruits et légumes biologiques

Nous savons tous combien il est important d'en consommer cinq par jour, mais manger cinq fruits et légumes biologiques par jour est encore mieux.

Vous pouvez en savoir plus sur les fruits et légumes biologiques disponibles auprès de Real Foods dans notre article sur ce qui est ici

Aucun autre aliment ne contient des quantités plus élevées de minéraux bénéfiques, d'acides aminés essentiels et de vitamines.

Une pomme non certifiée peut être pulvérisée jusqu'à 16 fois avec 36 produits chimiques différents, dont beaucoup ne peuvent pas simplement être lavés. Les tests gouvernementaux les plus récents, effectués en 2005, ont trouvé des pesticides dans 80% des échantillons de pommes.

Selon des recherches menées par des chercheurs au Royaume-Uni et en Europe, le lait biologique contient près de 70% d'oméga-3 d'acides gras essentiels en plus que son équivalent non certifié. Les acides gras essentiels sont importants pour maintenir des fonctions corporelles normales.

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Pourquoi choisir plus bio?

Top pour le goût

Beaucoup de gens achètent de la nourriture sans pesticides parce qu'ils pensent qu'elle a meilleur goût que l'alternative. Cela peut être dû au fait que les fruits et légumes cultivés selon ces normes ont tendance à pousser plus lentement et à avoir une teneur en eau plus faible, ce qui peut contribuer à la saveur complète que certaines personnes éprouvent.

C'est utile

En moyenne, les aliments cultivés selon les normes relatives aux composés du sol contiennent des niveaux plus élevés de vitamine C et de minéraux importants tels que le calcium, le magnésium, le fer et le chrome et des antioxydants anticancéreux.

Aucun additif désagréable

Seuls 32 des 290 additifs alimentaires approuvés pour une utilisation dans toute l'UE sont autorisés.

Évitez les pesticides

La meilleure façon de réduire votre exposition aux pesticides potentiellement nocifs est de manger des aliments issus de l'agriculture biologique, où leur utilisation est évitée.

Sans OGMfaune écologique

Les cultures et ingrédients génétiquement modifiés (GM) ne sont pas autorisés conformément aux normes d'association des sols.

Haut standard

Les marchandises proviennent de sources fiables; les fermes et les entreprises alimentaires sont inspectées au moins une fois par an. et les normes sont fixées par la législation européenne.

Bon pour la faune et l'environnement

Dans l'ensemble, l'agriculture biologique soutient plus de terres agricoles et l'agriculture non biologique. Le gouvernement britannique a déclaré qu'il était meilleur pour la faune, réduisait la pollution par les pulvérisations, produisait moins de dioxyde de carbone – le gaz de réchauffement climatique le plus important – et moins de déchets dangereux.

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Fournisseurs biologiques

Il n'est pas facile d'avoir une ferme biologique et le processus de conversion et de certification peut prendre jusqu'à deux ans à partir de la décision de passer à autre chose.

Il y a aussi beaucoup de lecture et d'études que vous devez faire si vous voulez devenir une ferme certifiée biologique parce que vous devez connaître les normes et les processus que l'organisme de certification que vous avez choisi maintient. Vous devez également connaître les allégations que vous pouvez et ne pouvez pas faire concernant vos produits biologiques lorsque vous êtes prêt à commencer à les vendre.

Il y a beaucoup de soutien disponible et des organismes de certification tels que la Soil Association sont toujours disponibles pour aider avec des conseils et des conseils.

Lisez les histoires de deux de nos fournisseurs biologiques:

À travers la ferme Langshaw en Écosse

Mani Organics

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