Bio – Soyez ce que vous mangez



Bio – Soyez ce que vous mangez


















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L'agriculture biologique est défini comme un méthode de production agricole qui garantit le respect de l'équilibre naturel et de la biodiversité, la santé humaine et le bien-être animal.
Ce type de production a pris de plus en plus de place sur le marché alimentaire depuis les années 50.

Il est donc légitime de se demander si ce type d'agriculture est de qualité ou s'il est rentable.

Le bio occupe aujourd'hui une telle place dans nos stands qu'il est légitime de se poser des questions sur la qualité et la valeur de ces produits. Bien que améliorer la qualité de l'environnement Grâce à l'agriculture biologique éprouvée actuelle, le potentiel d'amélioration de ce mode de production sur notre corps reste différent. Mais plusieurs études semblent prouver concentration en antioxydant particulièrement plus élevé pour les produits biologiques.

En plus de ces bienfaits sur le corps, ce mode de production nécessite plus de main d'œuvre que l'agriculture conventionnelle, et permet donc une création directe d'emplois pour le peuple. Mais au-delà de tout cela, les fabricants semblent profiter progressivement du marché biologique, la demande est très forte et la tendance est en marche, la plupart des grands détaillants ont vu de nouvelles marques se développer dans leurs rayons et ont également transformé certains de leurs produits conventionnels en produits biologiques. Depuis les années 1950, une explosion de magasins bio spécialisés est également apparue en France. Ces produits deviennent alors réels commercialisation et l'image de " consommateur responsable "Seule cette tendance s'accentue.

Après tout, honoraires la demande des producteurs biologiques demeure 1,5 fois plus par rapport aux agriculteurs conventionnels et pourtant la proportion de terres en France occupées par l'agriculture biologique est en augmentation. Cela s'explique notamment par une différence de prix, faible ou non, selon le type de produit.

Mais est-ce la demande toujours croissante derrière ce marketing ou est-ce l'inverse?

Si vous souhaitez en savoir plus sur la qualité et la rentabilité des produits bio, voici: Thème 9 – Bio

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