Comment manger bio lors de l'achat d'aliments sains et bon marché

nourriture saine bon marché

Les aliments biologiques sont populaires en Amérique. Au printemps 2017, environ 55 millions de personnes avaient acheté des aliments biologiques ou sous une forme quelconque, ce qui représentait une augmentation de 37% sur une période de cinq ans. Lorsque des magasins comme Whole Foods sont arrivés sur des marchés jusque-là inexploités et que davantage de chaînes alimentaires ont lancé leurs propres gammes de produits biologiques, il est également devenu plus facile de trouver des aliments biologiques. La plupart des gens essaient d'acheter des produits biologiques pour éviter les produits chimiques nocifs, tels que les pesticides et les herbicides. Mais tout le monde ne peut pas acheter autant de viande et de produits biologiques qu'ils le souhaitent, principalement en raison des coûts plus élevés. Certains estiment que la nourriture saine et bon marché n'existe pas.

Une étude a montré que les aliments biologiques étaient environ 47% plus chers que les alternatives conventionnelles. Si vous avez un budget serré, ce niveau de différence de prix peut sembler impossible à gérer.

Heureusement, il existe des moyens d'économiser sur les aliments biologiques, de sorte que vous pouvez créer des repas sains et bon marché à des prix plus abordables.

Focus sur les aliments biologiques entiers

Pratique est presque toujours plus cher que ses homologues alimentaires entiers, même s'ils sont biologiques. Si vous voulez garder vos factures alimentaires sous contrôle, il est sage d'éliminer la nourriture transformée et la malbouffe de votre alimentation.

Lorsque vous magasinez, concentrez-vous d'abord sur les bases. Cela comprend les matières premières fraîches ou congelées, la viande, les produits laitiers et les grains entiers. Moins il y a de transformation, mieux c'est, tant du point de vue sanitaire qu'économique.

Pensez aux magasins et aux marques

Les normes pour le bio sont les mêmes que le produit soit un magasin ou une marque. Cela signifie que lorsque l'achat de produits biologiques est une priorité, vous devez considérer toutes vos options.

Examinez chaque produit et recherchez le prix unitaire. Ensuite, voyez quelle marque et quelle taille vous offrent la meilleure offre. Vous devrez peut-être faire quelques calculs pour obtenir le prix unitaire s'il ne figure pas sur l'étiquette de prix. Mais si vous utilisez la calculatrice sur votre smartphone, les achats de comparaison sont assez faciles.

Lors des calculs, assurez-vous de prendre en compte les coupons ou les ventes. Si vous recevez une remise sur un article, c'est un facteur qui est déterminé lors de la détermination du prix unitaire. Parfois, une marque de magasin frappera un nom de marque, même si elle est en vente ou si vous avez un coupon. Mais cela peut aussi fonctionner facilement dans l'autre sens.

Ventes en magasin

Les aliments biologiques sont vendus comme tout autre article, vous pouvez donc économiser un paquet si vous magasinez. Consultez les circulaires de vos magasins locaux et voyez quels articles biologiques sont disponibles à moindre coût. Soumettez ensuite votre menu hebdomadaire sur ces articles.

De nombreuses épiceries de la chaîne ont également des applications qui vous aident à suivre les ventes. Vous devrez peut-être vous inscrire à une carte de fidélité pour obtenir la meilleure offre possible, mais cela en vaut la peine.

Si vous trouvez une très bonne affaire, comme un gestionnaire de pertes, vous pouvez envisager d'acheter en gros si les articles ne sont pas périssables. Les prix des aliments varient généralement environ toutes les six semaines, alors achetez suffisamment de nourriture saine et bon marché pour vous accompagner jusqu'à ce que la nourriture soit à nouveau en vente.

Tenir un livre de prix peut vous aider à identifier les gestionnaires de pertes et les prix de vente les plus bas. Enregistrez les prix des produits que vous achetez et utilisez régulièrement chaque semaine que vous achetez, ce qui vous donne une référence pour vérifier si un prix de vente est vraiment vraiment une bonne affaire. Cela garantit que vous n'êtes pas dupe d'une annonce qui suggère que la nourriture est en vente alors qu'elle n'est en fait pas un bon prix.

Obtenez un coupon de réduction pour des aliments sains et bon marché

Les producteurs d'aliments biologiques à grande échelle lancent des coupons comme la plupart des autres entreprises, et les épiceries peuvent créer leurs propres coupons pour commercialiser des articles spécifiques, y compris les marques de leurs magasins.

Dans la plupart des cas, il peut être utile de passer quelques minutes par semaine en ligne et avec des circulaires de coupons. Vous souhaitez également vérifier l'emballage de tous les aliments biologiques que vous achetez pour voir s'il y a un coupon sur ou dans la boîte.

Rejoignez un CSA

L'agriculture de soutien communautaire ou les événements CSA peuvent vous aider à obtenir des aliments frais, locaux et biologiques à des prix réduits. Lorsque vous vous inscrivez, vous achetez une «part» de produits agricoles, généralement des produits.

Habituellement, vous recevez des livraisons hebdomadaires ou bihebdomadaires qui consistent en n'importe quoi pendant la saison de cette ferme. Vous pouvez généralement consulter à l'avance les produits qu'ils fournissent ainsi que les calculs du calendrier de livraison.

Il est important de noter que l'ASC ne dure généralement qu'une partie de l'année, selon l'endroit où vous vivez. De plus, tous les CSA ne sont pas organiques, vous devez donc en suivre un qui répond à cette norme. Les prix et les engagements obligatoires varient également considérablement, alors lisez les petits caractères pour vous assurer qu'un certain CSA est une bonne affaire.

Apprenez quand les problèmes organiques

Certains aliments nécessitent des niveaux plus élevés de pesticides, d'herbicides et d'autres produits chimiques lorsqu'ils sont cultivés de façon biologique que d'autres. Par exemple, la viande non biologique est plus susceptible de contenir des antibiotiques, des hormones de croissance et d'autres produits chimiques que les variantes biologiques.

En comparaison, certains produisent naturellement des insectes et ne sont pas aussi sensibles aux maladies, ils ont donc besoin de moins de produits chimiques. Le nettoyage ou le pelage de légumes et de fruits spécifiques peut également réduire considérablement votre exposition aux pesticides.

Si vous ne pouvez vous permettre que des aliments sains et bon marché, concentrez-vous sur les aliments biologiques avec le meilleur coût. Cela peut inclure de la viande, des produits laitiers, des épinards, des fraises, des raisins et d'autres articles qui ont tendance à être testés pour les pesticides. Achetez ensuite des versions conventionnelles de produits "purs", comme l'avocat, le chou, les oignons et les cantaloups.

Avez-vous une astuce pour des aliments sains et bon marché afin que vous puissiez créer de fantastiques repas biologiques? Dites-le nous dans les commentaires ci-dessous.

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