Comment manger des aliments sains et biologiques avec un budget

Comment pouvez-vous vous permettre de manger tout le temps des aliments sains et biologiques? Les gens me demandent toujours que … c'est une bonne question, parce que je suis un étudiant à temps plein à un niveau très bas presque rien.

Viande biologique, légumes et fruits biologiques – Je ne mange que de la qualité et en abondance. Mais comment? C'est très simple: je vois la nourriture comme un investissement, un investissement dans ma santé, mon avenir et l'avenir de ma famille au quotidien. Je pourrais dépenser mon argent pour d'autres choses, mais ma priorité est de maintenir la vie saine que j'ai et de continuer à fermer mon esprit et mon corps avec gentillesse.

Selon un article de Forbes:

«Auparavant, l'alimentation de nos familles prenait une part beaucoup plus importante des budgets américains – et cela ne faisait presque jamais partie des repas au restaurant. En 1901, selon une étude du Bureau of Labor Statistics de 1997, la famille moyenne consacrait près de la moitié de son budget à l'alimentation. Seulement 3% de cette somme est allée aux repas de la maison. Aujourd'hui, nous ne dépensons qu'en moyenne 13,3% de nos budgets pour la nourriture – mais 42% de cet argent est dépensé pour les restaurants. "

Bien sûr, les gens ne peuvent pas se permettre de viande et de légumes biologiques s'ils n'utilisent que 13% de leur budget pour cela. Si les gens arrêtaient tant de manger à l'extérieur, ils pouvaient se permettre de bien manger régulièrement à la maison et de quitter le dîner comme un régal lors d'occasions spéciales ou juste de temps en temps.

Une nourriture de qualité devrait être votre priorité absolue. Gardez également à l'esprit que vous économiserez de l'argent sur les factures des médecins si vous mangez mieux, ce qui signifie à son tour plus d'argent dans le kit pour la boutique hebdomadaire.

Voici mes cinq meilleurs conseils pour un mode de vie plus sain et plus biologique.

1. Soyez informé

Si vous ne pouvez pas acheter tous les fruits et légumes biologiques, vérifiez ce qui devrait être prioritaire en matière de produits biologiques. L'équipe du groupe de travail environnemental a élaboré un guide de l'acheteur sur les pesticides dans les produits. Il répertorie les produits qui sont prioritaires lors de l'achat de produits biologiques et ceux qui ne le sont pas. Découvrez The Clean 15 et The Dirty Dozen.

2. Soyez prudent dans les magasins d'aliments naturels

Je suis un suceur pour ce piège – vous entrez dans un magasin d'aliments naturels et commencez à surfer sur les îles de haut en bas … wow, tellement de choses délicieuses et excitantes! Vous prenez un sac de croustilles de noix de coco, un jus vert, une délicieuse boule de protéines et avant de vous en rendre compte, vous avez dépensé la même somme d'argent que vous auriez pu dépenser en viande de boucherie biologique ou de légumes pour gagner trois ou quatre jours. valeur de super salades de nourriture.

Tous les beaux sans gluten, sans noix, sans produits laitiers, frites, pâtisseries et gâteries sucrées. Et sont-ils vraiment bons pour vous? Lorsque mes clients font la transition vers des aliments plus sains et plus biologiques, ils le font souvent mal. Les aliments emballés peuvent coûter cher, alors pensez aux aliments entiers!

Au lieu de prendre une boîte de granola de 10 $ qui ne va pas loin, pourquoi ne pas en faire la vôtre? Partout sur le web, les recettes sont simples, pleines de bonté et délicieuses. Ou faites vos propres boules de bonheur: un grand groupe d'entre elles peuvent être stockées dans le réfrigérateur ou le congélateur et durer des semaines.

3. Allez aux marchés fermiers

Le week-end, c'est une aventure de chercher des fermes à proximité (si vous avez la chance de vivre près de certaines) ou de vous rendre à vos marchés de producteurs locaux et de faire connaissance avec vos agriculteurs. Ils sont plus qu'heureux de partager des histoires et de dire s'ils sont sans pulvérisation ou ce qu'ils utilisent sur leurs produits. Ce n'est pas parce qu'ils ne sont pas considérés comme «certifiés biologiques» qu'ils ne sont pas issus de l'agriculture biologique. Certains agriculteurs ne peuvent tout simplement pas se permettre le gros prix qui vient d'être certifié. Mes endroits préférés sur la Gold Coast sont:

Pour plus de conseils sur les marchés de producteurs, visitez mon blog.

4. Achetez en vrac

Les magasins d'alimentation en vrac sont tellement excitants! Mais vous pouvez être tellement pris dans ces endroits et dépenser beaucoup plus que votre budget hebdomadaire. J'appelle ces magasins des magasins de bonbons pour la nourriture. Je pourrais passer des heures à la fin à me promener et à attraper diverses choses à ramener à la maison et à cuisiner avec … il suffit d'ouvrir mes armoires pour voir combien je les aime.

Mais il y a aussi un côté positif à ces magasins – la plupart sont des ingrédients de haute qualité, et vous pouvez les acheter en vrac, d'où le nom. Acheter en gros signifie que vous économisez de l'argent à long terme. Vous pouvez également voir d'où viennent les ingrédients.

Je suis un aspirant au recyclage et à un minimum de déchets, j'utilise donc des pots Mason ou de vieilles bouteilles pressées à froid pour stocker mes ingrédients. Ces magasins sont utiles pour ceux qui veulent commencer à faire plus de leurs propres boules ou tranches de bonheur et d'autres choses à la maison pour économiser de l'argent.

Je recommande la nourriture Source Bulk à Miami sur la Gold Coast ou Helens à James Street, Burleigh – les deux ont un large choix de goodies.

5. Apprenez à lire les étiquettes

Je ne recommande pas de manger de nombreux aliments emballés car la plupart sont hautement transformés et ne sont pas considérés comme des aliments entiers et à l'état pur de nature, à mon avis. Mais je comprends qu'il y a des moments où nous avons besoin de choses qui viennent de cette façon, nous devons donc apprendre à lire les étiquettes.

Ce n'est pas parce que quelque chose dit qu'il est "sain", "biologique", "naturel" ou "meilleur pour vous"! Aussi, ne tombez pas dans le piège sans gras et sans sucre.

Lisez d'abord la liste des ingrédients. Pouvez-vous comprendre cela? Y a-t-il des choses dont vous n'avez jamais entendu parler, sont-elles presque dans une autre langue ou s'agit-il simplement de chiffres et de lettres qui appartiennent à un manuel de chimie? Cela signifierait qu'ils ont été créés en laboratoire et probablement loin d'être de vrais aliments.

Soyez conscient du lavage écologique – de la fausse publicité et de la tique alimentaire. J'ai perdu le compte des nombreux aliments que je trouve avec des tiques sur eux que j'ai presque une mini crise cardiaque quand je réalise ce qu'ils appellent bon pour vous!

Demandez-vous simplement, d'où cela vient-il? A-t-elle poussé dans le sol ou a-t-elle marché, nagé ou volé? Mère nature ne vous laissera pas, je vous le promets.

Votre santé est votre richesse et je crois vraiment que la nourriture est votre médicament. Comme le dit Dali Lama: & quot; Le bonheur est votre forme de santé la plus élevée & quot; – cela ne pourrait pas être plus proche de la vérité. Quoi que vous fassiez dans la vie, assurez-vous que cela vous fait sourire.

Ce message est d'abord apparu sur Food.Fitness.Wellness.

Comment manger des aliments sains et biologiques avec un budget
4.9 (98%) 32 votes