Organics en bref | Commission européenne

Objectifs pour l'agriculture biologique

L'agriculture biologique est une méthode agricole qui vise à produire des aliments avec des substances et des processus naturels. Cela signifie que l'agriculture biologique a tendance à avoir un impact environnemental limité car elle encourage:

  • utilisation responsable de l'énergie et des ressources naturelles.
  • maintenir la biodiversité;
  • préservation des équilibres écologiques régionaux;
  • amélioration de la fertilité des sols;
  • maintien de la qualité de l'eau.

En outre, les règles de l'agriculture biologique encouragent un niveau élevé de bien-être animal et obligent les agriculteurs à répondre aux besoins comportementaux spécifiques des animaux.

Les réglementations de l'UE sur l'agriculture biologique sont conçues pour fournir une structure claire pour la production de produits biologiques dans toute l'UE. Il s'agit de répondre à la demande des consommateurs pour des produits biologiques fiables tout en offrant un marché équitable aux producteurs, distributeurs et distributeurs.

Renforcer la confiance dans l'agriculture biologique

Pour que les agriculteurs bénéficient des méthodes de l'agriculture biologique, les consommateurs doivent compter sur le respect des règles de production biologique. Par conséquent, l'UE maintient les systèmes de contrôle et d'application stricts suivants pour garantir le respect des règles et réglementations organiques. Étant donné que l'agriculture biologique fait partie d'une chaîne d'approvisionnement plus large qui comprend la transformation, la distribution et la vente au détail des aliments, celles-ci sont également contrôlées.

  • Chaque membre de l'UE désigne des "organismes ou autorités de contrôle" pour inspecter les opérateurs de la chaîne alimentaire biologique. Les producteurs, distributeurs et distributeurs de produits biologiques doivent s'inscrire auprès de leurs organismes de contrôle locaux avant de pouvoir commercialiser leurs aliments en tant que produits biologiques.
  • Après avoir été inspectés et inspectés, ils recevront un certificat confirmant que leurs produits répondent aux normes biologiques.
  • Tous les opérateurs sont contrôlés au moins une fois par an pour s'assurer qu'ils continuent de suivre les règles.
  • Les aliments biologiques importés sont également soumis à des procédures de contrôle pour garantir qu'ils ont également été produits et expédiés conformément aux principes biologiques.

Le logo biologique donne une identité visuelle cohérente aux produits biologiques fabriqués dans l'UE et vendus dans l'UE. Cela permet aux consommateurs basés dans l'UE d'identifier plus facilement les produits biologiques et aide les agriculteurs à les commercialiser dans tous les pays de l'UE.

Le logo biologique ne peut être utilisé que sur des produits certifiés biologiques par un organisme ou un organisme de contrôle autorisé. Cela signifie qu'ils ont rempli des conditions strictes de production, de transport et de stockage.


Le logo bio

L'agriculture biologique après 2021

L'agriculture biologique est un domaine en pleine expansion de l'agriculture de l'UE, qui est le résultat direct de l'intérêt accru des consommateurs pour les produits biologiques. En réponse aux défis posés par cette expansion rapide et pour fournir un cadre juridique efficace à l'industrie, l'UE a adopté une nouvelle législation qui entrera en vigueur le 1er janvier 2021.

Voici des exemples de modifications qui seront apportées:

  • le renforcement du système de contrôle, qui contribue à créer une confiance supplémentaire des consommateurs dans les systèmes biologiques de l'UE.
  • de nouvelles règles pour les producteurs qui facilitent la conversion des petits agriculteurs à la production biologique;
  • de nouvelles règles pour les produits biologiques importés afin de garantir que tous les produits biologiques vendus dans l'UE respectent la même norme.
  • une gamme plus large de produits qui peuvent être commercialisés comme biologiques.

Information connexe

L'avenir de la bio

législation

L'UE établit un certain nombre de règles et de réglementations régissant la production, la distribution et la commercialisation des produits biologiques dans l'UE. Il existe des réglementations spécifiques pour certains produits.

L'UE consulte les parties prenantes et le public pour améliorer la qualité de sa législation et cette coopération couvre également le secteur biologique.

Information connexe

Législation pour le secteur biologique

Collaboration et conseils d'experts

Organics en bref | Commission européenne
4.9 (98%) 32 votes