Quel est le régime alimentaire et la nutrition?

gros plan de légumesLe mot «régime» vous fait-il immédiatement penser à un régime de perte de poids désagréable?

Si c'est le cas, vous n'êtes probablement pas seul. Par exemple, pensez à l'utilisation du terme «régime» dans la commercialisation des produits alimentaires – il décrit généralement des aliments faibles en calories, comme les boissons gazeuses.

Mais il y a un autre sens à ce mot. Régime peut également faire référence aux aliments et aux boissons qu'une personne consomme quotidiennement et aux conditions mentales et physiques associées à l'alimentation. La nutrition ne se limite pas à une «bonne» alimentation – elle concerne la nutrition à tous les niveaux. Cela implique des relations avec la famille, les amis, la nature (l'environnement), notre corps, notre société et le monde.

Les choix alimentaires sont très liés à d'autres personnes et à d'autres formes de vie sur cette planète, donc des décisions saines (et malsaines) ont un grand impact.

Quel est le régime alimentaire et la nutrition?
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