Régime méditerranéen et santé cardiovasculaire – Partie 2 – SANTÉ ET BEAUTÉ – Sant et Beaut – Estrieplus.com

Nous avons vu dans la première partie de ce texte que le régime méditerranéen a un impact bien soutenu sur la santé cardiovasculaire. Nous allons maintenant prendre le temps de confirmer ces effets avant de voir pourquoi et comment il serait intéressant de le promouvoir davantage dans notre société moderne.

Plusieurs chercheurs conviennent que ce régime peut modifier de façon intéressante plusieurs facteurs de risque de maladie cardiovasculaire tels que la pression artérielle, l'IMC, la glycémie, le cholestérol total, les marqueurs inflammatoires et même la flore buccale et intestinale qui sont de plus en plus associés aux maladies cardiovasculaires (2). -10).
L'amélioration de ces facteurs de risque peut être à l'origine de la baisse de l'incidence de l'infarctus du myocarde dans la population adulte (11,12) et des maladies cardiovasculaires dans la population diabétique selon 2 méta-analyses de 2019 et 2020 (13,14).

Bien que plusieurs études soient encore nécessaires pour confirmer les points clés du régime méditerranéen, la somme des preuves actuelles tend à pointer dans une direction favorable à l'adoption de ce régime. Par ailleurs, il semblerait même bénéfique de l'exposer dès la petite enfance en vue de réduire le surpoids dans les années à venir, selon une étude publiée récemment (15). Étant donné que les maladies chroniques découlent, entre autres, des habitudes de vie acquises au cours de la vie, il n'est jamais trop tôt pour adopter de bonnes habitudes.

Utilisation du régime méditerranéen pour la population du Québec

Compte tenu de la quantité de preuves actuelles des effets positifs de ce régime et de ses divers composants sur le système cardiovasculaire, il serait intéressant de le promouvoir auprès de la population québécoise. Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès dans le monde et la deuxième cause au Canada (16). Plusieurs composantes du régime alimentaire font déjà partie de la sensibilisation du Québec à une alimentation saine en raison de la promotion qu'ils ont eue dans le passé. Par exemple, la consommation de fruits et légumes, de grains entiers et d'eau est déjà acceptée comme de saines habitudes alimentaires. D'autres composantes sont plus récentes, mais toujours présentes dans les médias, comme les liens entre la réduction de la consommation de viande rouge et les maladies chroniques.

Plusieurs volets méritent d'être présentés à la population québécoise qui ne les connaît pas suffisamment. La consommation de légumineuses, d'herbes aromatiques et d'huile d'olive ne semble pas être intégrée dans les habitudes autant que les composants mentionnés ci-dessus. Par ailleurs, avec un grand nombre de producteurs de lait dans la province, les produits laitiers bénéficient depuis longtemps d'une surreprésentation dans les médias, allant même jusqu'à avoir leur propre catégorie dans le Guide alimentaire canadien avant la publication de 2019. Promotion des nouvelles lignes directrices dans l'actuel Guide alimentaire canadien concernant les produits laitiers sensibilisera les Québécois à leur consommation personnelle.

Enfin, n'étant pas une population côtière sur la majeure partie du territoire, notre consommation de poisson ne semble pas adéquate et peut être augmentée pour obtenir une plus grande variété de protéines et plus de bonnes graisses dans l'alimentation.

En conclusion, bénéficiant d'un bassin scientifique actuel incontournable et d'un intérêt croissant auprès de la population scientifique et québécoise, le régime méditerranéen devrait être promu par les différents professionnels de la santé.

En plus des conséquences évidentes, connues et documentées des maladies cardiovasculaires, la population mondiale semble aujourd'hui faire face à de nouvelles conséquences. Les complications de COVID19 semblent toucher plus de personnes atteintes de MCV (19,20). Ce nouveau risque pour la population devrait être un facteur de motivation pour adopter un mode de vie sain. Si l'Organisation mondiale de la santé affirme que 80% des infarctus du myocarde et des accidents vasculaires cérébraux prématurés peuvent être évités, il est urgent d'agir dans ce sens (21).

Références: 1. Rees K, Takeda A, Martin N, Ellis L, Wijesekara D, Vepa A, Das A, Hartley L, Stranges S. Style méditerranéen pour la prévention primaire et secondaire des maladies cardiovasculaires. Cochrane Database Syst Rev. 2019; 3: CD009825.

2. Martínez-González MA, Gea A, Ruiz-Canela M. Régime méditerranéen et santé cardiovasculaire. Circ Res. 2019; 124: 779-98.

3. Laiola M, De Filippis F, Vitaglione P, Ercolini D. Une intervention alimentaire méditerranéenne réduit les niveaux de bactéries parodontopathogènes salivaires chez les individus en surpoids et obèses. Appl Environ Microbiol. 2020;

4. Leishman SJ, Do HL, Ford PJ. Maladies cardiovasculaires et bactéries buccales. J Oral Microbiol (Internet). 2010 (cité le 13 avril 2020); 2. Disponible sur: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3084572/

5. De Pergola G, D & # 39; Alessandro A. Influence du régime méditerranéen sur la pression artérielle. Nutriments. 2018; 10.

6. Richard C, Couture P, Desroches S, Lamarche B. Effet du régime méditerranéen avec et sans perte de poids sur les marqueurs de l'inflammation chez les hommes atteints du syndrome métabolique. Obes Silver Spring Md. 2013; 21: 51-7.

7. Smidowicz A, Regula J. Effet de l'état nutritionnel et des habitudes alimentaires sur les concentrations sériques de protéine C réactive et d'interleukine-6. Adv Nutr. Oxford Academic; 2015; 6: 738-47.

8. Del Chierico F, Vernocchi P, Dallapiccola B, Putignani L. Régime alimentaire et santé méditerranéens: Effets des aliments sur le microbiote intestinal et la lutte contre les maladies. Int J Mol Sci. 2014; 15: 11678-99.

9. Garcia-Mantrana I, Selma-Royo M, Alcantara C, Collado MC. Changements dans le microbiote intestinal associés au régime alimentaire méditerranéen et à l'apport alimentaire spécifique de la population adulte générale. Face Microbiol (Internet). 2018 (cité le 13 avril 2020); 9. Disponible sur: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5949328/

10. Lahoz C, Castillo E, Mostaza JM, de Dios O, Salinero-Fort MA, González-Alegre T, García-Iglesias F, Estirado E, Laguna F, Sanchez V, et al. La relation entre le respect d'un régime méditerranéen et ses principales composantes des niveaux de CRP dans la population espagnole. Nutriments. 2018; 10.

11. Saulle R, Lia L, De Giusti M, La Torre G. Une revue systématique de la littérature scientifique sur l'association entre l'alimentation méditerranéenne et la prévention des AVC. Clin Ter. 2019; 170: e396-408.

12. Chen G-C, Neelakantan N, Martín-Calvo N, Koh W-P, Yuan J-M, Bonaccio M, Iacoviello L, Martínez-González MA, Qin L-Q, van Dam RM. Adhésion au régime méditerranéen et risque d'accident vasculaire cérébral et de sous-types d'accident vasculaire cérébral. Eur J Epidemiol. 2019; 34: 337-49.

13. Becerra-Tomás N, Blanco Mejía S, Viguiliouk E, Khan T, Kendall CWC, Kahleova H, Rahelić D, Sievenpiper JL, Salas-Salvadó J. Régime méditerranéen, maladies cardiovasculaires et mortalité dans le diabète: examen systématique et méta – analyse des études de cohorte prospectives et des essais cliniques randomisés. Crit Rev Food Food Sci Nutr. 2020; 60: 1207-27.

14. Pan B, Wu Y, Yang Q, Ge L, Gao C, Xun Y, Tian J, Ding G.Effet de schémas alimentaires importants sur le contrôle glycémique, les facteurs de risque cardiovasculaire et la perte de poids chez les patients atteints de diabète de type 2: une méta-analyse de réseau . J Evid-Based Med. 2019; 12: 29-39.

15. Notario-Barandiaran L, Valera-Gran D, Gonzalez-Palacios S, Garcia-de-la-Hera M, Fernandez-Barrés S, Pereda-Pereda E, Fernandez-Somoano A, Guxens M, Iñiguez C, Romaguera D, et al. L'adhésion élevée à un régime méditerranéen à l'âge de 4 ans réduit l'obésité, l'obésité et l'obésité abdominale chez les enfants de 8 ans. Int J Obes 2005. 2020;

16. Canada A Santé publique. Rapport du Système canadien de surveillance des maladies chroniques: Les maladies cardiaques au Canada, 2018 (Internet). AEM. 2018 (consulté le 16 février 2020). Disponible à: https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/publications/maladies-et-affections/report-maladies-coeur-canada-2018.html#s1-1

17. Guide alimentaire du Canada S. en bref (Internet). 2018 (consulté le 14 avril 2020). Disponible à: https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/guide-alimentaire-en-bref/, https://food-guide.canada.ca/guide-alimentaire-en-bref

18. Médecine I de. Référence de référence sur la nutrition: Guide essentiel des besoins nutritionnels (Internet). 1AD (consulté le 14 février 2020). Disponible sur: https://www.nap.edu/catalog/11758/les-apports-nutritionnels-de-reference-le-guide-essential-de-besoins

19. EpiCentro. Caratteristiche dei pazienti deceduti positi en COVID-19 en Italie (Internet). (cité le 1er avril 2020). Disponible sur: https://www.epicentro.iss.it/coronavirus/sars-cov-2-dcessi-italia

20. Guo T, Fan Y, Chen M, Wu X, Zhang L, He T, Wang H, Wan J, Wang X, Lu Z. Implications cardiovasculaires de l'issue fatale des patients atteints de coronavirus 2019 (COVID-19). JAMA Cardiol (Internet). 2020 (cité le 3 avril 2020); Disponible sur: https://jamanetwork.com/journals/jamacardiology/fullarticle/2763845

21. OMS | Maladie cardiovasculaire (Internet). OMS. Organisation mondiale de la santé; (cité le 1er avril 2020). Disponible sur: http://www.who.int/entity/cardiovascular_diseases/fr/index.html

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